茶有益,茶有大益,伴隨著這句熟悉的廣告語,越來越多的茶友愛上了大益茶,也愛上了大益。
你想知道大益茶的原料都是從哪里來的嗎?你想知道每一杯大益好茶的制作標(biāo)準(zhǔn)是什么嗎?你想知道勐海茶廠在茶行業(yè)中領(lǐng)先的秘訣嗎?
為了讓各位茶友更全面、更深入地了解大益集團,益友會視頻號特別制作【勐海茶廠深度探訪】專題欄目。通過視頻的形式,我們將帶領(lǐng)大家深度探訪勐海茶廠的各個環(huán)節(jié),直擊生產(chǎn)現(xiàn)場,探秘原料采供,走近質(zhì)量檢驗,感受每一杯大益茶背后的精彩歷程。
1、勐海茶廠深度探訪
2022—專題全新開啟
大益集團起源于勐海茶廠,歷經(jīng)80余年的發(fā)展和幾代大益人的傳承與創(chuàng)新,一代又一代茶廠員工,秉承“工匠”精神,把勐海茶廠從一座西南邊陲的小茶廠,打造成以普洱茶為核心,貫穿茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技的現(xiàn)代化大型茶企集團,并榮獲“中華老字號”“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”等諸多榮譽。
那么,茶廠究竟是什么樣子的?本期視頻先簡單帶你了解一下勐海茶廠,點擊下方視頻立即開逛!
2、首探大益原料部
好茶都從哪里來?
高品質(zhì)的原料基礎(chǔ),一直都被認(rèn)為是支撐大益普洱茶傳奇的重要因素之一。本次【勐海茶廠深度探訪】第一站,我們來到了大益原料部,這個部門雖然外表看起來樸實無華,實則內(nèi)有乾坤。
大益原料部一直致力于打造高水準(zhǔn)的原料收購體系與嚴(yán)格的質(zhì)量控制體系,經(jīng)過幾十年的沉淀與積累,逐漸形成了大益如今強大、優(yōu)質(zhì)、安全的原料儲備。
大益原料收購的背后,還有哪些有趣的故事,點擊下方視頻解鎖精彩。
3、大益布朗山茶園基地
萬畝氧吧任你游
大益茶的原料來源可分為自產(chǎn)與收購兩個部分,其中自產(chǎn)部分由布朗、巴達兩個萬畝生態(tài)茶園提供。有著“綠海明珠”之稱的大益布朗山茶園基地,是國家級的普洱茶農(nóng)業(yè)種植標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū),先后通過了有機認(rèn)證、良好農(nóng)業(yè)規(guī)范(GAP)等實力認(rèn)證。
布朗山這萬余畝的生態(tài)茶園有哪些特別的管理方法?點擊下方視頻一探究竟↓
4、布朗基地尋水記
好生態(tài)才能出好茶
布朗山茶園基地的建設(shè)并非一朝一夕之功,早在15年前,連上山的水泥路都沒有修通,基地的日常用水也是一個大問題。那么基地的水源是怎么解決的呢?
在一同尋找水源的路上,我們還發(fā)現(xiàn)了許多難得一見的生態(tài)植物,點開下方視頻立即觀看。
5、普洱茶初制加工
曬青毛茶怎么來?
普洱茶的加工方法,分為初制加工和精制加工兩個階段。初制加工主要分為鮮葉采摘、萎凋、殺青、揉捻、日光干燥等環(huán)節(jié),這些環(huán)節(jié)都需要在茶山上的基地和初制所完成。
本期視頻,我們來到了大益布朗山有機茶園基地的初制所,帶大家看一看普洱茶的初制加工,點擊下方視頻來學(xué)習(xí)吧~
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拜訪茶農(nóng)家
感受不一樣的茶生活
傍晚時分是大益布朗山有機茶園基地每天最忙碌的時候。茶農(nóng)們白天上山采摘的茶葉,都集中在傍晚來交茶、驗茶。工作結(jié)束后,基地的茶農(nóng)小伙伴邀請我們晚上去家中做客,還采用拉祜族的禮節(jié),特意為我們準(zhǔn)備了豐盛的菜肴。
美食、好茶、祝酒歌,布朗山當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)家的生活究竟是什么樣的?點開視頻感受一下民俗風(fēng)情吧↓